醋酸酐是重要的乙酰化試劑，用于制造纖維素乙酸酯；乙酸塑料；不燃性電影膠片；在醫(yī)藥工業(yè)中用于制造合霉素；痢特靈；地巴唑；咖啡因和阿絲匹林；磺胺藥物等；在染料工業(yè)中主要用于生產(chǎn)分散深藍(lán)HCL；分散大紅S-SWEL；分散黃棕S-2REL等；在香料工業(yè)中用于生產(chǎn)香豆素；乙酸龍腦酯；葵子麝香；乙酸柏木酯；乙酸松香酯；乙酸苯乙酯；乙酸香葉酯等；由乙酐制造的過氧化乙酰，是聚合反應(yīng)的引發(fā)劑和漂白劑

工業(yè)用醋酸酐應(yīng)用清潔干燥容器包裝，包裝容器應(yīng)嚴(yán)加密封。運(yùn)輸應(yīng)遵守運(yùn)輸部門有關(guān)規(guī)定。醋酐應(yīng)儲存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。